Aroma

El enfoque de aroma restô siempre ha sido el poner atención en los detalles. Cada platillo de su variado menú es diseñado y estudiado siempre pensando en qué experimentará el comensal en cada bocado. aroma gusta de texturas y de técnica en sus platillos. A lo largo de estos 11 años ha servido platillos italianos, franceses, mexicano modernos y asiáticos siendo la calidad una constante en todas sus propuestas. En ambas ciudades mantiene un menú base y desarrolla especiales de temporada para experimentar y satisfacer a su leal clientela. Entre los platillos que más demandan los clientes se encuentran el carpaccio de atún y de pulpo, los calamares fritos, el rib eye a la sal, el salmón al cilantro, el vacío de res flameado en mezcal, los chiles rellenos y el pulpo al grill. Varios de ellos preparados en hornos de piedra y asados a la leña.